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आंवला की चटनी बनाने का तरीका | Aanwala ki chatni आंवला की चटनी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक चटनी है जिसे आमतौर पर रोटी, पराठे, या चावल के साथ परोसा जाता है। यह आंवले, अदरक, धनिया, हरी मिर्च और अन्य मसालों से बनाई जाती है, और इसमें एक तीखा, खट्टा, और मसालेदार स्वाद होता है। आंवला की चटनी बनाने के लिए सामग्री 1 कप आंवला, कटे हुए (आंवला का बीज निकाल दे) 1/2 इंच अदरक, कद्दूकस किया हुआ 1/2 कप धनिया पत्ती, कटा हुआ 2-3 हरी मिर्च, कटी हुई नमक स्वाद अनुसार आंवला की चटनी बनाने की विधि आंवला की चटनी बनाने के लिए सभी सामग्री को अच्छी तरह साफ पानी से धो लीजिए एक मिक्सर में आंवला, अदरक, धनिया पत्ती, हरी मिर्च, नमक डालकर सभी सामग्री को अच्छी तरह से पीस लें, जिससे एक चिकनी चटनी बन जाए चटनी को एक प्लेट में निकले आपकी पौष्टिक स्वादिष्ट चटनी बनकर तैयार है

Pyaj ka pakauda banane ka tarika | pyaj ke pakode kaise banate hain | pyaj ki pakaudi banane ka tarika Hindi mein प्याज के पकौड़े बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी 2 बड़े प्याज, बारीक कटे हुए 1 कप बेसन 1/2 छोटा चम्मच नमक (स्वादानुसार कम या ज्यादा कर सकते हैं) 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर 1/4 छोटा चम्मच जीरा पाउडर 1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर 1/4 छोटा चम्मच अजवाइन 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला 1/4 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर तेल, तलने के लिए पकौड़े बनाने की विधि   एक बड़े कटोरे में प्याज, बेसन, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, अजवाइन, गरम मसाला, और अमचूर पाउडर डालें अच्छी तरह मिलाएं धीरे-धीरे पानी मिलाते हुए मिश्रण को गाढ़ा पेस्ट के रूप में तैयार कर ले एक कड़ाही में तेल गरम करें अब तैयार हुआ बेस्ट को गर्म तेल में छोटे-छोटे पीस के रूप में डालकर सुनहरा होने तक हर तरफ से उलट पलट कर तले और बाहर निकले ले अब आप का स्वादिष्ट पकौड़ा तैयार है गरमागरम चाय या कॉफी के साथ परोसें अतिरिक्त सुझाव प्याज को बारीक काटने से पकौड़े कु...

काजू की बर्फी | kaju ki barfi काजू की बर्फी एक स्वादिष्ट मिठाई है जो काजू, चीनी और घी से बनाई जाती है काजू की बर्फी के लिए आवश्यक सामग्री 2 कप काजू, बारीक कटे हुए 1 कप चीनी 1/2 कप घी 1/4 चम्मच इलायची पाउडर काजू की बर्फी बनाने की विधि एक कढ़ाई में चीनी और पानी डालें मध्यम आंच पर गर्म करें लगातार चलाते हुए जब तक कि चीनी न घुल जाए और चाशनी न बन जाए चीनी की चाशनी में काजू डालें कम आंच पर पकाए लगातार चलाते हुए, जब तक कि काजू नरम न हो जाए और चाशनी गाढ़ी न हो जाए एक प्लेट पर थोड़ा घी लगाए चाशनी में मिलाए हुए काजू को प्लेट में निकालें और फैला दें चाशनी में मिलाए हुए काजू को ठंडा होने दें ठंडा होने पर चाशनी में मिलाए हुए काजू को चाकू से काट लें काजू की बर्फी को परोसें और आनंद लें Kaju ki barfi ................................. चाशनी में मिलाए हुए काजू को ठंडा होने पर काटना आसान होता है आप काजू की बर्फी को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें कुछ और सामग्री भी डाल सकते हैं जैसे कि बादाम, पिस्ता या किशमिश आप इसमें अपनी पसंद के अनुसार इलायची पाउडर की मात्रा भी कम या ज्यादा कर सकते हैं। Kaju ba...

Mango juice | आम का जूस बनाने का तरीका  आम के फल में बहुत से पोषक तत्व मौजूद होते है आम का जूस बनाना बहुत ही आसान हैं आम का जूस बनाने की सामग्री :- 2-3 पके हुए आम,  1 कप पानी, 1/2 कप चीनी (पसंद के अनुसार), बर्फ (ice) आम का जूस बनाने की विधि:- आमों को धोकर छील लें आमों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और आम की गुठली को बाहर निकाल दे एक मिक्सर जार में आम के टुकड़े, पानी और चीनी डालें मिक्सर को चलाएं जब तक की आम एवं अन्य सामग्री एक दूसरे में खुलकर जूस के रूप में तैयार ना हो जाए  अगर आप जूस को ठंडा करना चाहते हैं, तो इसमें बर्फ डालें अब आम का जूस पीने के लिए तैयार है स्वादिष्ट आम के जूस का आनंद ले

अच्छी चाय बनाने का तरीका | acchi chai banane ka Tarika  सर्वप्रथम चाय बनाने के लिए दूध/पानी गर्म करें अब इसमें चाय पत्ती/चीनी डाल दे अदरक को कूटकर या कद्दूकस कर डाल दे इससे चाय का स्वाद बढ़ जाएगा 3-5 मिनट तक उबलने दें चाय पक जाने के बाद छन्नी से छान लें अब आपकी चाय बनाकर तैयार है चाय बनाने के लिए निम्नलिखित लेख पढ़ें................…. चाय को बनाने के लिए एक तांबे के बर्तन का उपयोग करें तांबे के बर्तन चाय के स्वाद को बढ़ाते हैं चाय को बनाने के बाद तुरंत परोसें चाय को बनाने के बाद कुछ समय बाद इसका स्वाद खराब हो सकता है चाय पत्ती से चाय का स्वाद निर्धारित होगा इसलिए यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आप उच्च गुणवत्ता वाली चाय पत्ती का उपयोग कर रहे हैं ताजे पानी का उपयोग करें पुराना या स्वादहीन पानी चाय का स्वाद खराब कर सकता है इसलिए हमेशा ताजे पानी का उपयोग करें उचित मात्रा में चाय पत्ती का उपयोग करें चाय पत्ती की मात्रा दूध/पानी की मात्रा के आधार पर भिन्न होती है आमतौर पर एक कप चाय के लिए 1-2 चम्मच चाय पत्ती का उपयोग किया जाता है आप अपनी पसंद के अनुसार चीनी मिलाकर चाय को मीठा कर स...